关于鸦片鱼头豆腐汤的家常做法的餐饮精选

鸦片鱼头豆腐汤的做法 鸦片鱼头豆腐汤怎么做

鸦片鱼头豆腐汤的做法 鸦片鱼头豆腐汤怎么做

2024-02-28
“鸦片鱼是一种俗称,学名称牙鲆,又由于其眼睛生在一边,又叫比目鱼,它属硬骨鱼纲鲽形目,产于鸦片鱼头俄罗斯和我国交界地区,肉质鲜美,含油脂量较高,特别是鳍边和皮下含有丰富的胶质,为许多食客所推崇.豆腐营养丰富,含有铁、钙、...
烧鸦片鱼的做法 烧鸦片鱼怎么做

烧鸦片鱼的做法 烧鸦片鱼怎么做

2024-01-08
“不知道这鱼学名叫啥,当地人叫鸦片鱼?我只知道事比目鱼类。”食材明细主料鸦片鱼(适量)辅料食用油(适量)葱(适量)花椒(适量)八角(适量)料酒(适量)醋(适量)白糖(适量)食盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烧...
鱼头豆腐汤的做法 家有客人用本味,营养美味的家常菜-鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做

鱼头豆腐汤的做法 家有客人用本味,营养美味的家常菜-鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤怎么做

2024-01-13
“鱼头豆腐汤是一道营养丰富而鲜美的家常汤,而且做法简单。用鱼来做汤,都需要先经过油煎,再倒入开水炖煮,其汤才会呈奶白色,且汤味浓厚。汤的奶白色,是油水充分混合的结果。鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的,而且...
酱焖鸦片鱼的做法 酱焖鸦片鱼怎么做

酱焖鸦片鱼的做法 酱焖鸦片鱼怎么做

2024-02-23
“今天在鱼食遇到了新鲜的鸦片鱼,肉质细嫩而洁白,味道鲜美而肥腴。其实无论是清蒸还是红烧、酱焖,都是味道鲜美。难得在休鱼期遇到新鲜的鱼,我为了更好的入味,今天酱焖的方法,新鲜的鱼最好配上饼子,这也是我们家乡人最喜欢的...
红烧鸦片鱼头的做法 红烧鸦片鱼头怎么做

红烧鸦片鱼头的做法 红烧鸦片鱼头怎么做

2024-02-28
“第一次吃是在姑妈家,那时不知道叫什么,只觉得味道鲜美,连骨头都吮吸的干净。鱼汤拿来拌饭也超级好吃,后来知道了这叫鸦片鱼。为什么呢?无从考究。”食材明细主料鸦片鱼头(一个)辅料大蒜(一根)姜片(数片)小葱(适量)蒜头(适量)配料料...
家常焖鸦片鱼的做法 家常焖鸦片鱼怎么做

家常焖鸦片鱼的做法 家常焖鸦片鱼怎么做

2024-01-09
“在做方法:1.将鸦片鱼去鳞、内脏,然后洗净备用;2.将洗净的鸦片鱼放在案板上,在鱼身上剞上几刀,深至鱼骨即可(注意不要切断了)【这样做,可以使鸦片鱼能快速成熟、入味】;3.将锅中放入色拉油和猪大油(如果没有猪大油,也可以放入肥...
鱼头豆腐汤家常做法的做法 鱼头豆腐汤家常做法怎么做

鱼头豆腐汤家常做法的做法 鱼头豆腐汤家常做法怎么做

2024-02-01
“鱼头豆腐烫是一道营养丰富味道鲜美的家常菜,而且制作简单。鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的,而且做出来的汤味道鲜美,香而不腻。一般的鱼头汤用的是鲢鱼,当然也可以用其他的鱼头,只是要买大一点的。鲢鱼头富...
酱香鸦片鱼的做法 酱香鸦片鱼怎么做

酱香鸦片鱼的做法 酱香鸦片鱼怎么做

2024-02-10
“全家都非常爱吃鱼,我家孩子更是无鱼不欢。今天这个鸦片鱼肉质细腻鲜美,没有小刺,尤其适合老人和孩子吃。每次做这个鱼孩子几乎能吃一条。”食材明细主料鸦片鱼(一条)生姜(适量)干红辣椒(一个)大蒜(适量)香菜(适量)八角(一个)辅料盐...
鱼头豆腐汤的做法 【鱼头豆腐汤】 鱼头豆腐汤怎么做

鱼头豆腐汤的做法 【鱼头豆腐汤】 鱼头豆腐汤怎么做

2024-02-29
“关于鱼的一切美食我都喜欢,尤其是简单美味的鱼汤,每次我都能喝好几碗,可是还是觉得意犹未尽呢,嘿嘿~~跟大家分享下我做的鱼汤啦”食材明细主料鱼头(适量)辅料葱(适量)姜(适量)豆腐(适量)香菜(适量)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难...
剁椒鸦片鱼头的做法 剁椒鸦片鱼头怎么做

剁椒鸦片鱼头的做法 剁椒鸦片鱼头怎么做

2024-01-04
“鸦片鱼头其实和鸦片无关,它的实名为牙片鱼,正是因为味道鲜美,入口滑嫩,只要吃过一次就会想第二次,而它的名字又是鸦片的谐音,所以人们渐渐的忘了它的真名,都叫它鸦片鱼头。”食材明细主料鸦片鱼头(1个)辅料剁椒(80g)蒜(4瓣)生姜(2...
豉油鸦片鱼的做法 豉油鸦片鱼怎么做

豉油鸦片鱼的做法 豉油鸦片鱼怎么做

2024-02-26
“鸦片鱼是鲆鱼的别名之一,是比目鱼的一类,身体侧扁,不对称,两眼都在左侧。有眼的一侧皮肤呈暗灰色或有斑块纹,无眼的一侧皮肤为白色。鲆鱼种类繁多,广泛分布于热带或温带的海洋中,我国沿海各地也多有生产。特别是牙鲆品种是...
清蒸鸦片鱼头的做法 吃了还想再吃的--清蒸鸦片鱼头 清蒸鸦片鱼头怎么做

清蒸鸦片鱼头的做法 吃了还想再吃的--清蒸鸦片鱼头 清蒸鸦片鱼头怎么做

2024-02-29
“以前在超市看到鸦片鱼头,卖的还挺贵,一斤20块钱,我就在想一个鱼头至于卖那么贵吗?长的还那么丑,每次都与它擦身而过。。这次去市场买菜,实在想不出该买什么。各位是不是也一样,每次去市场,看着那么多菜,就是不知从哪下手。...
家常鱼头豆腐的做法 家常鱼头豆腐怎么做

家常鱼头豆腐的做法 家常鱼头豆腐怎么做

2024-01-08
食材明细主料鱼头(适量)油豆腐(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)其他(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常鱼头豆腐的做法步骤1、鱼头两个开边2、油豆腐切开,比较容易入味3、热锅下油,先放姜,然后将鱼头放下去...
清蒸鸦片鱼头的做法 清蒸鸦片鱼头怎么做

清蒸鸦片鱼头的做法 清蒸鸦片鱼头怎么做

2024-02-27
“一次偶然的机会尝到了这个外表狰狞,鱼肉却超级鲜嫩的鸦片鱼头,从此对它钟爱有加。鸦片鱼头用清蒸的手法烹饪不仅保持了食材的鲜味,而且制作起来也超级简单!”食材明细主料鸦片鱼头(1个)辅料黄酒(适量)盐(适量)蒸鱼豉油(适量)姜...
蒸鸦片鱼头的做法 蒸鸦片鱼头怎么做

蒸鸦片鱼头的做法 蒸鸦片鱼头怎么做

2023-12-30
食材明细主料鸦片鱼(适量)辅料剁椒(适量)调料盐(适量)蒸鱼豉油(适量)香葱(适量)蚝油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸鸦片鱼头的做法步骤1、原料。2、用料酒腌制一下。3、剁椒加蚝油,蒸鱼豉油。4、抹在鸦片鱼上。5、蒸熟...
家常烧鸦片鱼的做法 家常烧牙片鱼 家常烧鸦片鱼怎么做

家常烧鸦片鱼的做法 家常烧牙片鱼 家常烧鸦片鱼怎么做

2024-03-01
“记者手记:之所以用家常烧代替红烧,记者采访了部分烹饪大师,大家的意见是家常烧的做法时间长,慢火入味、鱼肉嫩,不勾芡,更适合现代人的饮食观念。调料中加糖和醋的目的是为了去掉鱼的腥味,不要放的太多,以免出现甜味和酸味。...
鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤♥ 鱼头豆腐汤怎么做

鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤♥ 鱼头豆腐汤怎么做

2023-12-31
食材明细主料鱼头(适量)豆腐(适量)辅料青菜(适量)香菜(适量)盐(适量)姜片(适量)鸡精(适量)水(适量)蒜苗(适量)原味(口味)未知(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、姜切片,蒜苗切段,豆腐切块,青菜一把,备用。2、锅中放油,姜片和蒜苗炒香,放入鱼头煎一下,加...
家焖鸦片鱼的做法 家焖鸦片鱼怎么做

家焖鸦片鱼的做法 家焖鸦片鱼怎么做

2024-01-05
“鸦片鱼的营养价值很高,鸦片鱼不但可以用来食用而且还有很好的食疗效果呢,鸦片鱼的肉非常的嫩并且看上去很洁白,鸦片鱼的主要作用在于可以补虚和益气。”食材明细主料鱼片鱼(1条)葱(10g)姜(5g)蒜(10克)香菜(10g)胡萝卜丝(10g)辅料花...
清蒸鸦片鱼头的做法 鲜上加鲜——清蒸鸦片鱼头 清蒸鸦片鱼头怎么做

清蒸鸦片鱼头的做法 鲜上加鲜——清蒸鸦片鱼头 清蒸鸦片鱼头怎么做

2024-02-28
“鱼头表皮内还含有丰富的胶原蛋白;此外,其脑黄金含量是普通鱼头的36倍,它对软化血管、降低血脂、健脑、延缓衰老有着极为重要的作用!鸦片鱼头含有钙、磷、铁、维生素B1、嘌呤、苷酸和比其它任何食物丰富得多的不饱和脂肪...
家常蒸鸦片鱼的做法 家常蒸鸦片鱼怎么做

家常蒸鸦片鱼的做法 家常蒸鸦片鱼怎么做

2024-01-28
“鸦片鱼,肉质细嫩,鱼刺大而少,很适合老人小孩食用”食材明细主料净鸦片鱼肉(200g)辅料蒸鱼豉油(适量)葱(适量)姜(适量)干辣椒段(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常蒸鸦片鱼的做法步骤1、鱼肉洗净,改成厚约1cm的厚片装盘2...
剁椒鸦片鱼头的做法 年菜之十六年年有鱼-----剁椒鸦片鱼头 剁椒鸦片鱼头怎么做

剁椒鸦片鱼头的做法 年菜之十六年年有鱼-----剁椒鸦片鱼头 剁椒鸦片鱼头怎么做

2024-03-01
“吃鸦片鱼头是儿子的最爱,以往就用葱姜清蒸。儿子从没吃用剁椒的,这次自做剁椒又加了绿辣椒,蒸鱼出锅后,颜色更好看啦。一个鱼头基本上就看着儿子吃啊。自制剁椒制作:”食材明细主料鸦片鱼头(1个)辅料自制剁椒(适量)姜(适量)葱(...
家常蒸鸦片鱼头的做法 家常蒸鸦片鱼头怎么做

家常蒸鸦片鱼头的做法 家常蒸鸦片鱼头怎么做

2024-01-01
食材明细主料鸦片鱼头(285克)辅料姜片(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常蒸鸦片鱼头的做法步骤1、食材:鸦片鱼头、姜片。2、将姜片搁入在鸦片鱼头中,加适量的盐。3、加适量的料酒。4、加适...
葱油鸦片鱼头的做法 葱油鸦片鱼头怎么做

葱油鸦片鱼头的做法 葱油鸦片鱼头怎么做

2024-02-05
“葱油鸦片鱼头在我们这里的一般餐馆里都有,肉质鲜嫩、还有糯糯的口感,很受欢迎”食材明细主料鸦片鱼头(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜头(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱油鸦片鱼头的做法步骤1、鱼头两面抹...
蒸鸦片鱼的做法 蒸鸦片鱼怎么做

蒸鸦片鱼的做法 蒸鸦片鱼怎么做

2024-01-01
食材明细主料鸦片鱼(适量)辅料剁椒(适量)调料生姜(适量)葱花(适量)料酒(适量)盐(适量)蒸鱼豉油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸鸦片鱼的做法步骤1、原料。2、冲洗干净。3、加料酒盐腌制。4、放入盘中。5、抹剁椒,加料酒,盐,...
葱油鸦片鱼头的做法 葱油鸦片鱼头——简单美味之首选 葱油鸦片鱼头怎么做

葱油鸦片鱼头的做法 葱油鸦片鱼头——简单美味之首选 葱油鸦片鱼头怎么做

2024-02-25
“每天下班匆匆忙忙,想吃个鱼又得烧个半天,做晚饭总是显得那么急促。后来只要我下班晚,又想吃鱼的时候一般就煮葱油鸦片鱼头,美味又营养,而且把它丢在电饭煲里同饭一起烧,一点也不耽误我做其他菜。”食材明细主料鸦片鱼头(半...