雪菜香干炒鸡蛋的做法 雪菜香干炒鸡蛋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

雪菜香干炒鸡蛋的做法步骤

• 1、材料：鸡蛋、香干、雪菜（已清洗）

• 2、将鸡蛋打入碗中，加点料酒。

• 3、打成蛋液，待用。

• 4、将香干放在案板上切开，待用。

• 5、将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。

• 6、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

• 7、接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的香干和雪菜翻炒翻炒。

• 8、然后，合入炒好的鸡蛋。

• 9、加少许鸡精。

• 10、炒匀，即成。

• 11、出锅，装盘。