雪菜白玉菇炒鸡蛋 的做法 雪菜白玉菇炒鸡蛋 怎么做
“鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。昨天将白玉菇、雪菜与鸡蛋搭配在一起,做了这份营养丰富的雪菜白玉菇炒鸡蛋,简单的家常菜、味道鲜美。。。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
雪菜白玉菇炒鸡蛋 的做法步骤
1、食材:白玉菇(已清洗)、雪菜(已清洗)、鸡蛋(已打入碗中)
2、将已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。
3、在鸡蛋中加适量的料酒。
4、打成蛋液。
5、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
6、接着,利用炒鸡蛋的油,下入已清洗好的白玉菇和切好的雪菜翻炒翻炒。
7、然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
8、最后,加适量的盐。
9、调味炒匀,即成。