主食

当前位置 /首页/美食/主食/列表

雪菜鸡蛋面的做法 雪菜鸡蛋面怎么做

雪菜鸡蛋面的做法 雪菜鸡蛋面怎么做

食材明细

主料
  • 雪菜 (300g)
  • 肉末 (150g)
  • 鸡蛋 (1个)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 玉米淀粉 (适量)
  • (适量)
  • 干辣椒 (适量)
  • 面条 (适量)
  • (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

雪菜鸡蛋面的做法步骤

  • 雪菜鸡蛋面的做法 雪菜鸡蛋面怎么做 第2张

    1、肉末加入盐料酒、生抽、玉米淀粉抓匀后腌制一会!

  • 雪菜鸡蛋面的做法 雪菜鸡蛋面怎么做 第3张

    2、雪菜用清水浸泡一会后,洗净切碎!

  • 雪菜鸡蛋面的做法 雪菜鸡蛋面怎么做 第4张

    3、姜蒜切末,干辣椒切段!

  • 雪菜鸡蛋面的做法 雪菜鸡蛋面怎么做 第5张

    4、锅中放入油烧热,加入姜蒜末和干辣椒段炒香!

  • 雪菜鸡蛋面的做法 雪菜鸡蛋面怎么做 第6张

    5、加入肉末翻炒至变色,加入料酒、生抽、耗油翻炒均匀!

  • 雪菜鸡蛋面的做法 雪菜鸡蛋面怎么做 第7张

    6、加入雪菜翻炒四五分钟!

  • 雪菜鸡蛋面的做法 雪菜鸡蛋面怎么做 第8张

    7、最后加入糖翻炒均匀后盛出!

  • 雪菜鸡蛋面的做法 雪菜鸡蛋面怎么做 第9张

    8、再煎一个蛋

  • 雪菜鸡蛋面的做法 雪菜鸡蛋面怎么做 第10张

    9、汤锅加水烧开,加入面条!

  • 雪菜鸡蛋面的做法 雪菜鸡蛋面怎么做 第11张

    10、烧开后小火煮至面条变软至熟,将面条捞出!

  • 雪菜鸡蛋面的做法 雪菜鸡蛋面怎么做 第12张

    11、加入高汤、炒好的雪菜和鸡蛋!

  • 雪菜鸡蛋面的做法 雪菜鸡蛋面怎么做 第13张

    12、成品!