雪菜千张炒鸡蛋的做法 雪菜千张炒鸡蛋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

雪菜千张炒鸡蛋的做法步骤

• 1、食材：鸡蛋、千张、雪菜（已清洗）

• 2、将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。

• 3、将千张放在案板上切成丝。

• 4、放入保鲜盒中，用开水泡一下，待用。

• 5、将鸡蛋打入大碗中。

• 6、接着，加适量的料酒。

• 7、加适量的盐。

• 8、调味打成蛋液。

• 9、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

• 10、然后，合入泡好的千张和切好的雪菜翻炒翻炒，即成。

• 11、出锅装盘。