青椒涨蛋的做法 青椒涨蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

青椒涨蛋的做法步骤

• 1、青椒去瓤洗净切丁。

• 2、鸡蛋打散。

• 3、加入青椒丁盐鸡精拌匀。

• 4、锅热放油倒入蛋液小火慢煎。

• 5、中途翻面继续煎至表面微黄（我这锅有点大只好切开翻面，可以用小点锅煎，不用切开，煎熟装盘会更好看）。

• 6、装盘即可食用。

小窍门

青椒不用先炒熟，这样煎出来更好吃😋