砂锅煲仔的做法 砂锅煲仔怎么做

“寒冷的冬天，没有什么炒菜能比砂锅煲仔一直保持着温度了。放上自己喜爱的食材，简单易做，营养丰富~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

砂锅煲仔的做法步骤

• 1、下入切好的白菜。

• 2、下入泡发的腐竹。

• 3、下入葱花、姜丝、木耳、黄花菜、宽粉。

• 4、将盐、黄豆酱、酱油、蚝油放入碗中搅拌均匀。

• 5、将酱汁倒入锅中，加适量水，放入香菇、西红木市、焯好的五花肉。煮8分钟左右下入西芹。

• 6、煮13分钟左右就可以关火开动啦！

小窍门

1腐竹泡发小妙招:腐竹切小段，温水泡发，放入一小勺盐，上面扣个盘子，20分钟就泡发好了。
2粉条用温水泡软即可。
3黄花菜、木耳泡好后要焯水，这样节省煮菜时间。