电饭锅煲仔饭的做法 电饭锅煲仔饭怎么做

“放什么配菜都好吃，不拘用什么大米，我用的东北园粒大米，大米不需要提前浸泡，比平时煮饭的水量稍微少点就可以”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

电饭锅煲仔饭的做法步骤

• 1、蔬菜都焯水煮熟，腊肉切片备用。

• 2、拌饭酱材料全部放碗里调好，如浓稠，可添加一些水。

• 3、米淘洗好，锅底抹油，放入淘好的大米，水位是中指第一个横纹往下两毫米位置，这样蒸出来米稍微硬一些，更好吃。

• 4、，我用的铁斧电饭锅，选择土灶饭，充分煮沸时放入配菜，如果没有这个标识，可以在米饭快熟前15分钟放配菜。

• 5、把配菜放进去，喜欢吃鸡蛋的，可以在中间位置打一颗鸡蛋。

• 6、淋上拌饭酱汁，再沿着锅边淋食用油，或者香油。

• 7、饭熟了，搅拌一下，出锅。