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口水鱼片的做法 口水鱼片怎么做

口水鱼片的做法 口水鱼片怎么做

食材明细

主料
  • 草鱼 (600克)
辅料
  • 鸡粉 (适量)
  • (1.5勺)
  • 辣椒 (5克)
  • 辣椒油 (2勺)
  • (2勺)
  • 蒜米 (50克)
  • 花生 (50克)
  • 酱油 (4勺)
  • 葱花 (5克)
  • (5克)
  • 微辣 口味
  • 其他 (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

口水鱼片的做法步骤

  • 口水鱼片的做法 口水鱼片怎么做 第2张

    1、备好图中材料。(鱼在市场买的时候让老板帮片好)

  • 口水鱼片的做法 口水鱼片怎么做 第3张

    2、水开后,倒入鱼片和姜。

  • 口水鱼片的做法 口水鱼片怎么做 第4张

    3、约1分钟,熟后即可捞起。

  • 口水鱼片的做法 口水鱼片怎么做 第5张

    4、花生入微波炉中高火8分钟,冷却后去皮拍碎备用。

  • 口水鱼片的做法 口水鱼片怎么做 第6张

    5、调料酱汁(蒜米,辣椒,葱头,姜末加入生抽,白糖,醋,一起搅拌均匀)

  • 口水鱼片的做法 口水鱼片怎么做 第7张

    6、把酱汁倒入鱼片中,撒上花生和葱花即可。

  • 口水鱼片的做法 口水鱼片怎么做 第8张

    7、成品图