蔓越莓斑斓玛芬的做法 蔓越莓斑斓玛芬怎么做

“最近做的玛芬老公看了说要自己动手做玛芬吃了，他说只能看又吃不了实在是难受呀。。

呵呵，我也没办法叻；只好跟他说我在练习做些更好吃的料理等我回上海再做给他吃。。

[斑斓叶]PandanLeaf也叫香兰叶，是东南亚很常见的一款香料叶子；长年都在生长，用途非常的广泛。通常可以制作甜品，海南鸡饭；糖水，糕点等等。甚至还可用来去处异味，最近我也用了斑斓叶制作了几款甜品；在上海找不到回来老家就不放过了。

如果没有新鲜的斑斓叶也可以用斑斓香精来替代，将斑斓汁换成牛奶一样美味；表面洒上杏仁片或杏仁粉口感是很棒的。。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蔓越莓斑斓玛芬的做法步骤

• 1、将5片斑斓叶200ML水放入粉碎机里隔渣粉碎，然后倒出150ML的斑斓汁备用。

• 2、鸡蛋用打蛋器打拌至蓬松后加入斑斓汁。

• 3、继续与鸡蛋打拌均匀约2-3分钟。

• 4、加入食用油。

• 5、加入食用油后继续与鸡蛋打拌均匀约2-3分钟。

• 6、打拌均匀后将玛芬预拌粉过筛到蛋液里。

• 7、用刮刀翻拌均匀。

• 8、将蛋糕糊一半放入膜具里，加入蔓越莓果酱。

• 9、然后再继续将蛋糕糊放入八分满即可；洒上杏仁片；烤箱预热180度中层烤20-25分钟即可。