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糖醋翅根的做法 糖醋翅根怎么做

糖醋翅根的做法 糖醋翅根怎么做

做法简单,酸甜可口,孩子的最爱

食材明细

主料
  • 鸡翅根 (12个)
  • (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
辅料
  • 料酒 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • (3勺)
  • (4勺)
  • 植物油 (适量)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

糖醋翅根的做法步骤

  • 糖醋翅根的做法 糖醋翅根怎么做 第2张

    1、鸡翅根解冻,用刀在翅根上每一面划两刀,一个翅根划四刀,以便入味

  • 糖醋翅根的做法 糖醋翅根怎么做 第3张

    2、冷水下锅,大火烧开几分钟,去除血水

  • 糖醋翅根的做法 糖醋翅根怎么做 第4张

    3、脏水倒掉不要,把翅根洗干净,加入适量生抽,适量料酒腌制十分钟入味

  • 糖醋翅根的做法 糖醋翅根怎么做 第5张

    4、葱姜切片

  • 糖醋翅根的做法 糖醋翅根怎么做 第6张

    5、一碗中放入一勺料酒,两勺生抽,三勺糖,四勺醋调匀

  • 糖醋翅根的做法 糖醋翅根怎么做 第7张

    6、锅中放入适量植物油,爆香葱姜

  • 糖醋翅根的做法 糖醋翅根怎么做 第8张

    7、放入鸡翅根翻炒至变黄

  • 糖醋翅根的做法 糖醋翅根怎么做 第9张

    8、放入小碗中的调料翻炒片刻

  • 糖醋翅根的做法 糖醋翅根怎么做 第10张

    9、加入适量温水,没过翅根,如果想吃软烂一点的翅根,可以多加水。大火烧开,转中火慢炖

  • 糖醋翅根的做法 糖醋翅根怎么做 第11张

    10、最后把水全部耗干,汤汁变粘稠,关火出锅

  • 糖醋翅根的做法 糖醋翅根怎么做 第12张

    11、成品,酸甜可口