糖醋鸡翅根的做法 糖醋鸡翅根怎么做

“糖醋味具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润。
“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

糖醋鸡翅根的做法步骤

• 1、将鸡翅根放入水中清洗

• 2、洗净，放入盘子控水

• 3、油锅加热，加放十三香，（可以加姜片，去腥，我不爱吃，没有放😓）倒入鸡翅根

• 4、翻炒，再加入一块冰糖（根据个人口味调整）

• 5、炒2――3分钟，加汤，少量的盐，酱油

• 6、先小火慢炖十分钟，在大火收汤出锅时加少量鸡精

• 7、成品