酸辣鸡翅根的做法 酸辣鸡翅根怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酸辣鸡翅根的做法步骤

• 1、食材：鸡翅根（已清洗）、姜片、蒜片、剁椒

• 2、将已清洗好的鸡翅根下入清水锅中。

• 3、接着，搁入姜片，加适量的料酒。

• 4、煮开煮上12分钟，捞出。

• 5、放入凉开水浸泡一会儿彻底凉透。

• 6、然后，放入保鲜盒中、加3勺冰水。

• 7、加2勺香醋。

• 8、加1勺生抽。

• 9、加1勺半白糖。

• 10、加1小勺盐。

• 11、搁入蒜片和剁椒。

• 12、调味拌匀。

• 13、最后，盖上盖放入冰里7——8个小时以后方可食用。