焖鸭煲的做法 焖鸭煲怎么做

“从小就喜欢啃鸡爪鸭掌什么的,只可惜这里的鸭掌实在没什么肉...”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

焖鸭煲的做法步骤

• 1、鸭掌还是很便宜的~冻鸭掌一盒一共20根

• 2、葱姜蒜花椒八角辣椒备齐~

• 3、鸭掌先用水煮去浮沫,放在厨房吸油纸上吸水晾干,这一步防止炒的过程中油花乱跳

• 4、因为做这一步的时候出现了点小插曲,所以忘记了照细节照片~放油然后出了八角,剩下的材料一起放进去炒香之后放糖炒糖色然后倒入鸭掌翻炒,之后倒入滚水,没过鸭掌即可.小火焖一小时即可.

• 5、油比较多,记得配蔬菜吃哦~

• 6、做好的时候刚好夕阳西下~照下了晚霞~美美的吃一顿,明天又是美好的一天~