萝卜焖鸭的做法 萝卜焖鸭怎么做 飘香香 热菜 2.34W 大中小设置文字大小 “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生不花钱。素不麦这么讲” 食材明细主料鸭肉 (四分之一)萝卜 (一个)辅料姜 (适量)大葱 (适量)盐 (适量)蒜头 (适量)微辣 (口味)焖 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)萝卜焖鸭的做法步骤1、鸭肉剁块洗净沥干水。备用。2、萝卜洗净削皮切滚刀块。3、蒜拍拍去衣,姜切切,花椒粒,大葱斜刀切块备用。4、起锅先炒鸭肉,炒出油后盛出。锅内留点油,下姜,蒜,花椒炒香。下鸭肉翻炒一会,中间加入十三香料酒一勺盐翻炒均匀后再放入适量水(盖住鸭肉多一指节)下大葱盖上盖子大炒烧开改中火慢焖(中间记得翻动防止粘锅)。焖至鸭肉半熟下白萝卜继续焖煮,鸭肉熟了萝卜也焖软了下盐调味收汁装盘。喜欢辣的放些辣。装盘撒点葱花点缀更好,我又忘了买。 TAG标签:萝卜焖鸭怎么做 萝卜焖鸭的最正宗做法 萝卜焖鸭的做法 萝卜焖鸭怎么做好吃 萝卜 萝卜焖鸭 萝卜焖鸭的家常做法 萝卜焖鸭的做法步骤 #