腐竹煲鸭的做法 腐竹煲鸭怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

腐竹煲鸭的做法步骤

• 1、鸭肉斩块，腐竹切两寸长泡水半小时备用。

• 2、热锅放香料、姜片、蒜头炒香。

• 3、放入鸭炒至出油。

• 4、加入冰糖、酱油、蚝油、料酒炒至上色。

• 5、加入开水没过鸭肉，盖上煲二十分钟后，下腐竹、蒜白、盐再煲10分钟。

• 6、加入蒜叶、滴入香油并盖好盖即可上桌。