红烧猪手的做法 红烧猪手小白版 红烧猪手怎么做 飘香香 热菜 2.08W 大中小设置文字大小 食材明细主料猪手 (适量)辅料姜 (适量)蒜 (适量)黄酒 (适量)五香粉 (适量)生抽 (适量)辣椒酱 (适量)蒜青 (适量)八角 (适量)微辣 (口味)炖 (工艺)三刻钟 (耗时)简单 (难度)红烧猪手的做法步骤1、将猪手切成适当大小块状,放入高压锅中,同时放入蒜,姜,料酒,八角等,同时放盐。喜欢嚼头的炖25min,喜欢入味点的35min,我炖了35min.2、将猪手捞出,并用碗取30ml左右汤。3、炒锅烧热后放入少量油,放入蒜和姜小炒一下,然后倒入老干妈小炒数秒,倒入先前盛出的汤,这样就有了香辣的汤汁。这时将猪手倒入锅中,翻滚炒至汤汁与猪手混合均匀。撒蒜青或青葱后马上停火。铲出猪手,将锅里的汤汁浇到猪手上即可。 TAG标签:红烧 红烧猪手的家常做法 红烧猪手 红烧猪手小白版 红烧猪手怎么做好吃 红烧猪手怎么做 红烧猪手的做法 红烧猪手的做法步骤 红烧猪手的最正宗做法 猪手 #