关于猪手的餐饮精选

食材明细主料猪手（3个）辅料啤酒（500ml）生抽（适量）老抽（适量）大葱（适量）蒜籽（适量）老姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）草果（适量）小红干椒（适量）桔子皮（适量）食用油（适量）盐（适量）排骨粉（适量）麻油（适量）五香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酱猪手的做法步骤...

食材明细主料猪手（适量）辅料黄冰糖（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）花雕酒（适量）肉蔻（适量）白果（适量）香叶（适量）八角（适量）花椒（适量）白芷（适量）黄芪（适量）丁香（适量）盐（适量）海鲜酱油（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）秘制卤猪手的做...

“简单几样食材，却做得出一份人见人爱的“大餐”。”食材明细主料猪手（2只）辅料姜（200g）冰糖（120g）黑醋（150g）盐（适量）水淀粉（适量）酸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糖醋猪手姜的做法步骤1、姜洗净，切大片，然后用肉锤拍松。2、锅烧...

“这个广州做月子吃的，冬天，我们爱美的女生也要吃哦”食材明细主料八珍甜醋（600ml）恒生醋（200ml）太古红糖（150g）猪手（2个）鸡蛋（10个）辅料姜（500g）原味（口味）未知（难度）醋姜猪手的做法步骤1、准备好材料2、先把醋和姜煲30分钟，加煮熟的鸡...

食材明细主料猪手（半只）干香菇（一把）瑶柱（适量）辅料八角（两个）姜（适量）蒜头（两三个）调料老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）香菇焖猪手的做法步骤1、猪手焯水洗净，香菇提前泡发，瑶柱泡软。2、热锅下油...

食材明细主料猪手（半边）调料生姜（适量）蒜（适量）盐（适量）料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）花生油（适量）咸香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧猪手的做法步骤1、猪手焯水。放入料酒和生姜，去腥。2、洗净沥干水。3、热锅热油，放入...

食材明细主料猪手（适量）辅料猪骨头（适量）花生米（适量）白萝卜（适量）配料姜（适量）花椒（适量）大料（适量）葱（适量）料酒（适量）盐（适量）白醋（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猪手花生煲的做法步骤1、猪手，骨头洗干净。2、洗好的食材，凉水下锅...

“这个菜是学习了雪姐的。姐是冬天用了笋干，俺是春天用了春笋。这菜是深受家里领导好评的，后来我又加上了素记，味道也不错。总说这个菜是美容，其实有了笋子的加入，就多了消化的功能。”食材明细主料猪蹄（700克）春笋（400克）花生...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪手：一个黄花菜：一把辅料生抽：适量蒜头：三粒葱头：少许香叶：两三叶福建老酒：适量老抽：适量冰糖：少许生姜：适量八角：适量桂皮：适量具体步骤1.新鲜猪蹄，剁块2.煮...

“简单的材料，不简单的味道！”食材明细主料猪手（一只）辅料淀粉（适量）配料姜片（适量）片糖（一块）生抽（适量）料酒（适量）陈醋（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）未知（难度）陈醋猪手的做法步骤1、新鲜猪手一只，切成块状，洗净备用。2、猪手用热水汆...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪手：3个辅料冰糖：适量老抽：适量姜：适量卤料包：适量葱：适量干辣椒：适量盐：适量具体步骤1.猪手洗净，放入清水中浸泡2小时，泡出血水。斩断切成四块，焯水后捞出，过凉...

“山药一直我家出镜率很高的家常菜，就是做的时候有点麻烦，弄不好就会变黑不好看，每次做得用白醋泡泡或者过水。这道健康营养的山药红枣猪手汤，猪手酥汤醇浓、山药糯枣甜、滋补润肤养颜。特别适合女人的美容养颜汤，现在是冬...

“好吃不腻，胶原蛋白满满哒”食材明细主料猪手（500克）陈皮（适量）红酒（适量）辣椒（适量）橄榄油（适量）醋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）冰糖（适量）八角（适量）蚝油（适量）酱油（适量）微辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香辣陈皮猪手的做法步骤1、猪手冷水...

“花生，促生长，抗衰老，造血止血。香芋，乃碱性食物，有美容乌发的作用，而且又香又滑。猪手也是美容之物。”食材明细主料猪手（1只）花生仁（50克）香芋（150克）辅料油（适量）盐（适量）八角（3只）香叶（3片）桂皮（1块）桃金娘根（50克）风藤（15克）干辣椒（5只）小茴...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪手：适量花生米：适量辅料清水：适量盐：适量味精：适量白糖：适量姜：适量葱：适量绍酒：适量红枣：适量具体步骤1.鲜猪手去净毛,砍成块,花生米泡洗干净,生姜切片,...

食材明细主料猪手（2块）鸡蛋（1个）挂面（适量）辅料白胡椒粉（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）猪手鸡蛋面的做法步骤1、炒锅烧热，放入花生油，打一个鸡蛋到锅中，煎成荷包蛋。2、加三碗水，把已经炖熟的腊猪手一起放锅中。3、待水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪手：300话梅：3粒辅料油：适量盐：适量生抽：适量老抽：适量醋：适量蒜蓉：适量冰糖：适量料酒：适量胡椒粉：适量八角：适量具体步骤1.准备的材料。2.猪手洗净，用料酒、...

食材明细主料猪手（半只）辅料紫苏（适量）红辣椒（适量）油（适量）盐（适量）蚝油（适量）淀粉（1勺）姜丝（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏蒸猪手的做法步骤1、猪手洗干净后沥干水分放入盘中备用。2、加入切好的紫苏、辣椒、淀粉、蚝...

食材明细主料猪手（2个）辅料豆瓣酱（一勺）甜面酱（一勺）葱（适量）香叶（适量）姜（适量）蒜（适量）酱香（口味）酱（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱香猪手的做法步骤1、将买好的猪手洗干净，（买的时候让剁好）放到水里过一下血水。2、凉水下锅，更容易让血水出...

食材明细主料猪手（适量）辅料姜（适量）葱（适量）八角（适量）花椒（适量）绍酒（适量）冰糖（适量）盐（适量）味精（适量）红辣椒（适量）香叶（适量）酱油（适量）白胡椒（适量）湖南剁椒（适量）砂糖（适量）香醋（适量）青红辣椒（适量）咸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）潇湘猪手的...

食材明细主料猪手（半只）啤酒（一罐(易拉装)）姜片（数片）调料盐焗鸡粉（小半包）冰糖（适量）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）盐焗猪手的做法步骤1、准备材料。2、猪手剁件出水备用，姜切片放电饭煲底，放入猪手，放入调料，捣入啤酒，按下煮饭...

食材明细主料猪手（适量）鸡手（适量）辅料葱（适量）生抽（1汤勺）冰糖（5小块）大料（2颗）小红辣椒（5个）盐（2克）料酒（1勺）老抽（1汤勺）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）手牵手的做法步骤1、猪手买时让商贩给斩断成小块。鸡手自己回家斩...

“制作“脱骨猪手”需要掌握好焖制的时间和火候，特点一是必须“脱骨”；特点二是不能离骨。也就是不能把猪手煮的面目全非，即要保持猪手形状完整，又要猪手口感软烂。”食材明细主料猪手（2个）辅料蜜汁调料（30克）盐（适量）陈皮（10克）...

“南乳花生焖猪手是我小时候最爱的一道菜之一，特别喜欢用这道菜的汤汁拌饭吃现在对那个味道还是念念不忘!这道菜做法也很简单，厨房小白也能轻易驾驭！”食材明细主料猪手（1只）花生（300g）辅料大葱（1根）小葱（5根）姜（1块）干辣椒（5个）香叶...

“很适合秋天喝的一道清甜润燥美服汤水”食材明细主料猪手（半只）黄豆（1把）雪梨（1个）辅料姜（3片）红枣（8个）醋（少许）盐（少许）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）雪梨黄豆猪手汤的做法步骤1、黄豆洗净加水用压力锅压烂备用2、猪手去除杂...