美味的醋烹西葫芦怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西葫芦 ：400

辅料

葱 ：5
醋 ：30ml
美极鲜 ：5ml
姜 ：3
盐 ：3
花生油 ：20ml

具体步骤

1.西葫芦洗净切片。

2.热锅下油，放入少许姜丝炝锅。

3.再放入西葫芦翻炒。

4.炒至西葫芦开始变软，倒入醋，剩余的葱姜。

5.炒匀盖盖焖30秒。

6.再加盐，美极鲜调味炒匀关火。

7.盛盘。

烹饪技巧

烹调时西葫芦不宜炒得太烂，以免营养损失。