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红烧猪蹄的做法 #花样美食#红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做

红烧猪蹄的做法 #花样美食#红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做

猪蹄含有丰富的胶原蛋白,女性可以多吃点,美容皮肤哦。愿我们容颜不老,美貌似花。

食材明细

主料
  • 熟猪蹄 (适量)
  • 冰糖 (适量)
辅料
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

红烧猪蹄的做法步骤

  • 红烧猪蹄的做法 #花样美食#红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做 第2张

    1、清水煮熟猪蹄2个,掰成小块

  • 红烧猪蹄的做法 #花样美食#红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做 第3张

    2、锅里加1勺油,下冰糖

  • 红烧猪蹄的做法 #花样美食#红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做 第4张

    3、小火炒到冰糖融化,颜色变为焦糖色

  • 红烧猪蹄的做法 #花样美食#红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做 第5张

    4、下猪蹄

  • 红烧猪蹄的做法 #花样美食#红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做 第6张

    5、让猪蹄均匀沾上糖浆,上色

  • 红烧猪蹄的做法 #花样美食#红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做 第7张

    6、加葱花、姜片,翻炒

  • 红烧猪蹄的做法 #花样美食#红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做 第8张

    7、加生抽、老抽、糖

  • 红烧猪蹄的做法 #花样美食#红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做 第9张

    8、充分炒匀

  • 红烧猪蹄的做法 #花样美食#红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做 第10张

    9、加热水,尝尝味道,我喜欢吃咸中带甜的,所以又补了几块冰糖

  • 红烧猪蹄的做法 #花样美食#红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做 第11张

    10、中火烧至汤汁剩下三分之一左右时,加盐调味

  • 红烧猪蹄的做法 #花样美食#红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做 第12张

    11、大火收汁即可

  • 红烧猪蹄的做法 #花样美食#红烧猪蹄 红烧猪蹄怎么做 第13张

    12、用冰糖上色,颜色特别好,红而亮