青菜杂炒的做法 青菜杂炒怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青菜杂炒的做法步骤

• 1、材料：青菜（已洗净切开）、黄花菜（已泡发清洗）、黑木耳（已泡发清洗）、水发肉皮（已泡发切开）、胡萝卜（已清洗切片）、土豆（已洗净去皮切片）

• 2、烧锅倒油烧热，下入肉皮、黑木耳、胡萝卜片和土豆片翻炒一下。

• 3、接着，加适量的清水。

• 4、翻炒翻炒至土豆断生。

• 5、然后，合入黄花菜和青菜翻炒翻炒至青菜断生。

• 6、最后，加适量的白糖。

• 7、加适量的盐。

• 8、加适量的鸡精。

• 9、调味炒匀，即成。

• 10、出锅装盘。