红烧猪手要多久

1.5~2.5小时。红烧猪手主要使用的材料是猪蹄，这道菜做好了之后吃起来肥而不腻，味浓适口。购买猪蹄的时候，要看看猪蹄的颜色是不是自然发黄那种，还有猪蹄的弹性怎么样，摸起来肉质是不是比较柔软的那种，若是都符合，则就属于新鲜的猪蹄。