莲藕炆烧腩的做法 莲藕炆烧腩怎么做

““入秋了，莲藕也陆续上市，用肥肉炆着吃最美味了。这次炖莲藕，除了平时放的调料外，还加了一盒家乐的炆炖专用汤膏，味道更加好。给孩子装了一大碗，很快就被吃光了，拿着饭碗过来说：“莲藕太好吃了，还要还要……”炆炖调料汤膏真好用，太方便了！””

食材明细

• 五香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

莲藕炆烧腩的做法步骤

• 1、莲藕去皮后切成小块，然后加入适量清水，用电饭煲煮饭功能，将其煮熟。

• 2、烧腩肉切片，大蒜、姜切片。

• 3、准备一盒家乐炆炖浓汤宝。

• 4、热锅，下油，放入烧腩肉爆香。

• 5、然后放入蒜头和蒜段，翻炒片刻。

• 6、倒入全部莲藕。

• 7、淋上两圈老抽。

• 8、加入半饭碗清水。

• 9、放入一块家乐炆炖浓汤宝。

• 10、放入1/4片黄糖，然后将食材拌均匀。

• 11、将蒜尾放入，然后盖锅，中火焖5~8分钟即可。

• 12、装起即可品尝，美味哒。

小窍门

想要莲藕口感绵软，可以带皮放进压力锅熬煮，然后剥皮切块。如果喜欢有点爽的口感，就可以去皮，用电饭锅煮熟。