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南乳炆莲藕的做法 南乳炆莲藕怎么做

南乳炆莲藕的做法 南乳炆莲藕怎么做

食材明细

主料
  • 莲藕 (4节)
  • 梅头肉 (500g)
辅料
  • 南乳 (6小块)
  • 南乳汁 (1大匙)
  • (1/2茶匙)
  • 冰糖 (30g)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

南乳炆莲藕的做法步骤

  • 南乳炆莲藕的做法 南乳炆莲藕怎么做 第2张

    1、莲藕去皮,切块。

  • 南乳炆莲藕的做法 南乳炆莲藕怎么做 第3张

    2、梅头猪肉飞水,洗去浮沫。

  • 南乳炆莲藕的做法 南乳炆莲藕怎么做 第4张

    3、南乳与南乳汁捣烂。

  • 南乳炆莲藕的做法 南乳炆莲藕怎么做 第5张

    4、放入猪肉拌匀,腌15-30分钟。

  • 南乳炆莲藕的做法 南乳炆莲藕怎么做 第6张

    5、把莲藕和腌过的猪肉放入电压力锅,拌匀。

  • 南乳炆莲藕的做法 南乳炆莲藕怎么做 第7张

    6、放入冰糖,盐和约1/3锅的水,盖好盖子,按煲汤键开煮。(我家口味偏甜,冰糖放了30克,如果不喜甜,减量。)

  • 南乳炆莲藕的做法 南乳炆莲藕怎么做 第8张

    7、当季的莲藕粉粉的,非常好吃。