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苦瓜爆炒鸡蛋的做法 苦瓜爆炒鸡蛋怎么做

苦瓜爆炒鸡蛋的做法 苦瓜爆炒鸡蛋怎么做

食材明细

主料
  • 苦瓜 (俩个)
  • 鸡蛋 (四个)
辅料
  • 盐巴 (6克)
  • 豆豉 (1匙)
  • (1匙)
  • 红辣椒 (2个)
  • 大蒜 (2个)
  • (1个)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 未知 (难度)

苦瓜爆炒鸡蛋的做法步骤

  • 苦瓜爆炒鸡蛋的做法 苦瓜爆炒鸡蛋怎么做 第2张

    1、鸡蛋打开

  • 苦瓜爆炒鸡蛋的做法 苦瓜爆炒鸡蛋怎么做 第3张

    2、用油煎成半熟滴鸡蛋饼

  • 苦瓜爆炒鸡蛋的做法 苦瓜爆炒鸡蛋怎么做 第4张

    3、苦瓜切丁,用盐巴抓匀去苦味

  • 苦瓜爆炒鸡蛋的做法 苦瓜爆炒鸡蛋怎么做 第5张

    4、重添油

  • 苦瓜爆炒鸡蛋的做法 苦瓜爆炒鸡蛋怎么做 第6张

    5、爆香辣椒末,大蒜末,葱末

  • 苦瓜爆炒鸡蛋的做法 苦瓜爆炒鸡蛋怎么做 第7张

    6、放入苦瓜爆炒

  • 苦瓜爆炒鸡蛋的做法 苦瓜爆炒鸡蛋怎么做 第8张

    7、快熟得时候

  • 苦瓜爆炒鸡蛋的做法 苦瓜爆炒鸡蛋怎么做 第9张

    8、放入鸡蛋饼

  • 苦瓜爆炒鸡蛋的做法 苦瓜爆炒鸡蛋怎么做 第10张

    9、翻炒均匀

  • 苦瓜爆炒鸡蛋的做法 苦瓜爆炒鸡蛋怎么做 第11张

    10、放入葱花

  • 苦瓜爆炒鸡蛋的做法 苦瓜爆炒鸡蛋怎么做 第12张

    11、出锅