冬瓜炒猪肝的做法 冬瓜炒猪肝怎么做

“备的猪肝多了点，炒韭菜只用了部分。
剩下的用冬瓜炒一下。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

冬瓜炒猪肝的做法步骤

• 1、冬瓜去皮洗净。

• 2、切片。

• 3、多备的猪肝。

• 4、香菜洗净切末。

• 5、热锅冷油。

• 6、油热放冬瓜翻炒。

• 7、放食盐。

• 8、炒至冬瓜变色。

• 9、放清水。

• 10、盖锅盖焖煮3分钟。

• 11、放猪肝。

• 12、放香菜。

• 13、翻炒1分钟。

• 14、成品。