西芹炒猪肝的做法 西芹炒猪肝怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

西芹炒猪肝的做法步骤

• 1、蔬菜备好。

• 2、改刀。

• 3、除了葱芽其余的蔬菜放一起。

• 4、猪肝切片，反复揉洗，水清即可。

• 5、捞出沥干水分。

• 6、放食盐和黑胡椒粉。

• 7、放鸡精。

• 8、放生抽。

• 9、拌匀放淀粉。

• 10、搅拌均匀备用。

• 11、热锅冷油。

• 12、油热放猪肝滑炒。

• 13、猪肝炒熟盛出来。

• 14、放西芹等。

• 15、翻炒的过程放食盐。

• 16、放小许清水，翻炒1分钟。

• 17、放猪肝和葱芽。

• 18、翻炒的过程放鸡精。

• 19、炒均匀即可。

• 20、成品。