苦瓜炒雪菜的做法 苦瓜炒雪菜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

苦瓜炒雪菜的做法步骤

• 1、材料：苦瓜、雪菜（已清洗）

• 2、苦瓜清洗一下。

• 3、放在案板上切开、去除里面的瓤切成片，待用。

• 4、将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。

• 5、随后，将切好的苦瓜下入沸水中焯一下，捞出。

• 6、烧锅倒油烧热，下入切好的雪菜翻炒翻炒。

• 7、接着，合入焯好的苦瓜翻炒一下。

• 8、然后，加适量的白糖。

• 9、加适量的鸡精。

• 10、调味炒匀，即成。

• 11、出锅装盘。