螃蟹水煮多长时间能熟

15-20分钟。正常大小重量的螃蟹只需要15分钟左右的时间就能够煮熟了。但是一些体型特殊大的螃蟹则需要半个小时左右的时间才能够彻底的熟透。在煮螃蟹的时候，需要将锅里面的水烧开之后再将螃蟹放入到热水里煮。冷水下锅煮的螃蟹会延长煮的时间，影响螃蟹的新鲜度。