笋干菜炒苦瓜的做法 笋干菜炒苦瓜怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

笋干菜炒苦瓜的做法步骤

• 1、食材：苦瓜、笋干菜（已泡发清洗）。

• 2、将苦瓜清洗清洗捞出。

• 3、放在案板上对半切开去瓜瓤，再切成片。

• 4、接着，将切好的苦瓜下入沸水锅中焯上1分钟后捞出。

• 5、起锅倒油烧热，下入焯好的苦瓜和笋干菜翻炒翻炒。

• 6、然后，加适量的生抽。

• 7、加适量的盐。

• 8、加适量的味精。

• 9、调味炒匀即成。