干菜焖排骨的做法 干菜焖排骨怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

干菜焖排骨的做法步骤

• 1、提前一天泡干豆角。

• 2、排骨洗净，料酒腌一下。

• 3、热锅放排骨，煎一下。

• 4、煎至有点焦黄时候，到一点点油，😂小火煎哦。

• 5、煎至两面焦黄。

• 6、葱姜蒜放入。

• 7、到一点酱油，怕酱油多的自己用汤勺量，两勺左右。

• 8、再倒入一点料酒。

• 9、煸炒。

• 10、放入泡好，并切好的干豆角。

• 11、这是泡豆角的水。

• 12、倒入一杯哦，也可以多放一点，闷久一点味道更佳。

• 13、盖上锅盖闷吧。

• 14、我中途挤了点柠檬，和丢进去一片柠檬，不喜欢的可以不加。

• 15、收汁哟。

• 16、开吃吧。。。没空找盘子了，随便放了😖