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排骨焖板栗的做法 排骨焖板栗怎么做

排骨焖板栗的做法 排骨焖板栗怎么做

食材明细

主料
  • 排骨 (400克)
  • 板栗 (200克)
辅料
  • 姜片 (少许)
  • 干辣椒 (少许)
  • 红葱头 (少许)
  • 八角 (少许)
  • 香叶 (少许)
  • 草果 (一个)
调料
  • (少许)
  • 红烧酱油 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • (少许)
  • 米酒 (少许)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

排骨焖板栗的做法步骤

  • 排骨焖板栗的做法 排骨焖板栗怎么做 第2张

    1、准备:排骨,板栗,调料,香料。

  • 排骨焖板栗的做法 排骨焖板栗怎么做 第3张

    2、排骨加米酒焯水。

  • 排骨焖板栗的做法 排骨焖板栗怎么做 第4张

    3、清洗干净沥水备用。

  • 排骨焖板栗的做法 排骨焖板栗怎么做 第5张

    4、热锅放油,小火下香料炒香。

  • 排骨焖板栗的做法 排骨焖板栗怎么做 第6张

    5、放入排骨炒一下下。

  • 排骨焖板栗的做法 排骨焖板栗怎么做 第7张

    6、添加红烧酱油,酱油。

  • 排骨焖板栗的做法 排骨焖板栗怎么做 第8张

    7、翻炒均匀,让排骨上色。

  • 排骨焖板栗的做法 排骨焖板栗怎么做 第9张

    8、然后放入板栗,加适量的开水,大火烧开。

  • 排骨焖板栗的做法 排骨焖板栗怎么做 第10张

    9、盖上盖子转小火焖煮20-30分钟(以适合自己的软烂程度为准)。

  • 排骨焖板栗的做法 排骨焖板栗怎么做 第11张

    10、最好时间到了,大火收汁即可。

  • 排骨焖板栗的做法 排骨焖板栗怎么做 第12张

    11、成品图。

  • 排骨焖板栗的做法 排骨焖板栗怎么做 第13张

    12、成品图。