黄豆焖排骨的做法 黄豆焖排骨怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 焖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黄豆焖排骨的做法步骤

• 1、排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。

• 2、黄豆洗净备用，也可提前泡发。

• 3、生姜洗净拍扁备用。

• 4、热锅下油放入生姜炒香。

• 5、放入排骨翻炒。

• 6、加入适量蚝油，生抽翻炒均匀。

• 7、排骨转入砂锅，加入适量清水。

• 8、放入黄豆。

• 9、大火煮开转小火焖1个半小时。

• 10、出锅试过咸淡再看是否需要调味。

• 11、成品。

• 12、成品。