长山药炒木耳的做法 长山药炒木耳怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

长山药炒木耳的做法步骤

• 1、洗净已去皮的长山药一根，水发木耳适量葱花，姜末少许

• 2、长山药切制成菱形薄片大约2毫米厚用清水淘洗一下，木耳摘洗干净撕成小片

• 3、山药片和木耳在开水锅中焯一下捞出

• 4、炒锅烧热倒入适量的调和油先把葱花，姜末炸出香味后捞出，下山药片木耳迅速翻炒加入盐鸡精搅匀

• 5、成品，鲜香爽脆