山药炒木耳的做法 山药炒木耳怎么做

“春天是养肝的季节，多吃绿色的蔬菜有助于养肝，山药是健脾补肾的，脾胃好了才可以更好的吸收营养，胡萝卜是红色食物，莴笋代表绿色食物，山药为白色食物，黑木耳为黑色食物，颜色搭配丰富会让我们更有食欲，也可以让我们通过食物来更好的吸收营养，更好的养肝护心清肺。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

山药炒木耳的做法步骤

• 1、锅内倒入10ml葡萄籽油。

• 2、先将胡萝卜片放入锅内，并煸炒几下。

• 3、倒入山药片继续煸炒。

• 4、倒入事先泡发好的黑木耳，煸炒均匀。

• 5、倒入莴笋片继续翻炒均匀。

• 6、加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟。

• 7、打开锅盖，放入5g食盐煸炒几下，即可关火盛出。

• 8、春天多吃这道养生菜，健脾养肝，清肠养颜。