山药炒木耳的做法 时蔬界的经典黑白配，山药炒木耳 山药炒木耳怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

山药炒木耳的做法步骤

• 1、主要食材如图所示示意，山药、木耳、胡萝卜等。

• 2、将山药切片、木耳泡发洗净撕成小块、胡萝卜为点缀配菜，同样也是切片。

• 3、锅烧热水，将山药片提前汆烫一下，去除粘液。

• 4、锅烧热油，加入蒜瓣爆炒出香味。

• 5、加入胡萝卜片翻炒。

• 6、而后加入山药片。

• 7、加入木耳，然后小火翻炒均匀。

• 8、用鲜鸡汁来调味增加鲜美。

• 9、蔬之鲜来引出更多的蔬菜香气。

• 10、最后来些原味鲜酱油，加些酱香咸味。

• 11、最后转中火翻炒均匀，即可出锅。

• 12、鲜美的山药炒木耳就完成啦~