鲜百合山药炒木耳的做法 鲜百合山药炒木耳怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜百合山药炒木耳的做法步骤

• 1、木耳用温水泡发，洗净。

• 2、胡萝卜去皮切薄片。

• 3、鲜百合剥开洗干净。

• 4、蒜切碎，姜切片。

• 5、山药去皮切薄片。

• 6、把山药放开水里氽烫2-3分钟。(氽烫一下可以缩短炒的时间，保持山药的脆度。)

• 7、捞起过冷水。

• 8、热油锅，把姜蒜爆香。

• 9、下胡萝卜炒一下。

• 10、放入木耳炒匀，撒少许水，盖上盖子煮2-3分钟。

• 11、放入山药炒匀。

• 12、放入蚝油炒匀。

• 13、放入鲜百合炒1分钟。

• 14、撒上葱花炒匀即可。

• 15、简单健康又快手。