木耳胡萝卜炒山药的做法 木耳胡萝卜炒山药怎么做 飘香香 热菜 8.22K 大中小设置文字大小 “一款人见人爱,清爽美味的减脂菜。” 食材明细主料山药 (300g)辅料木耳 (30g)胡萝卜 (50g)调料盐 (1/2匙)蒜蓉 (适量)鸡精 (少许)白醋 (少许)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)木耳胡萝卜炒山药的做法步骤1、山药去皮,斜刀切成菱形片,胡萝卜切菱形片,一起放入锅中,放少许白醋、盐,开锅煮1分钟左右。2、将山药、胡萝卜捞入清水中,冲洗干净,沥干水分备用。3、炒锅上火放油烧热,放入蒜蓉炒出香味。4、放入山药、胡萝卜、青椒,翻炒片刻。5、放入泡发好的木耳,继续翻炒。6、放入适量盐。7、放少许鸡精。8、快速翻炒均匀即可。9、成品。清脆爽口。小窍门1.焯水时放少许白醋,可防止山药氧化。2.焯1分钟左右即可,保证山药的脆感。3.急火快炒。 TAG标签:木耳 木耳胡萝卜炒山药的最正宗做法 木耳胡萝卜炒山药怎么做好吃 山药 木耳胡萝卜炒山药的家常做法 胡萝卜 木耳胡萝卜炒山药怎么做 木耳胡萝卜炒山药 木耳胡萝卜炒山药的做法 木耳胡萝卜炒山药的做法步骤 #