山药木耳炒包心菜的做法 山药木耳炒包心菜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

山药木耳炒包心菜的做法步骤

• 1、木耳泡发洗净。

• 2、包心菜切小块洗净。

• 3、山药去皮切片，用淡盐水泡泡，防氧化。

• 4、蟹味菇去根洗净。

• 5、蒜剁末。

• 6、热油锅，把蒜爆香。

• 7、放木耳炒一下，盖上盖子煮2-3分钟。

• 8、放山药，包心菜炒至稍软身。

• 9、放菇炒匀。

• 10、放入蚝油。

• 11、炒匀即可。

• 12、炒杂菜适合小家庭，一次可以吃到好几种菜。