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家常鲫鱼的做法 #妈妈的味道#家常鲫鱼 家常鲫鱼怎么做

家常鲫鱼的做法 #妈妈的味道#家常鲫鱼 家常鲫鱼怎么做

方法简单,美味营养,厨房小白轻松搞定

食材明细

主料
  • 鲫鱼 (两条)
  • 西红柿 (1个)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
辅料
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 植物油 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

家常鲫鱼的做法步骤

  • 家常鲫鱼的做法 #妈妈的味道#家常鲫鱼 家常鲫鱼怎么做 第2张

    1、葱姜蒜切片

  • 家常鲫鱼的做法 #妈妈的味道#家常鲫鱼 家常鲫鱼怎么做 第3张

    2、西红柿切块

  • 家常鲫鱼的做法 #妈妈的味道#家常鲫鱼 家常鲫鱼怎么做 第4张

    3、鲫鱼去鳞,去内脏,去内脏黑膜,洗净

  • 家常鲫鱼的做法 #妈妈的味道#家常鲫鱼 家常鲫鱼怎么做 第5张

    4、锅中放入适量植物油,爆香葱姜蒜

  • 家常鲫鱼的做法 #妈妈的味道#家常鲫鱼 家常鲫鱼怎么做 第6张

    5、放入半小碗醋,半小碗料酒,半小碗生抽,一勺糖,适量盐,烧开

  • 家常鲫鱼的做法 #妈妈的味道#家常鲫鱼 家常鲫鱼怎么做 第7张

    6、放入鲫鱼,烧开几分钟,然后再翻面,再烧开几分钟

  • 家常鲫鱼的做法 #妈妈的味道#家常鲫鱼 家常鲫鱼怎么做 第8张

    7、放入适量清水,没过鲫鱼

  • 家常鲫鱼的做法 #妈妈的味道#家常鲫鱼 家常鲫鱼怎么做 第9张

    8、放入西红柿,放入适量花椒,大火烧开,转中火慢炖

  • 家常鲫鱼的做法 #妈妈的味道#家常鲫鱼 家常鲫鱼怎么做 第10张

    9、炖至汤汁变粘稠,关火,可以滴几滴香油调味

  • 家常鲫鱼的做法 #妈妈的味道#家常鲫鱼 家常鲫鱼怎么做 第11张

    10、成品