家常菜炖鲫鱼怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 8.47K 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 鲫鱼 :3条 辅料干辣椒 :适量油 :适量 酱油 :适量白糖 :适量盐 :适量姜片 :适量 香菜 :适量 具体步骤1.鲫鱼开膛洗净,放入冷水锅中2.撇去浮沫,继续熬煮3.汤汁变白,倒出一部分汤(这就是鲫鱼汤可以喝了),锅中留一部分鲫鱼汤,倒入适量酱油、姜片干辣椒和适量糖继续炖,汤汁收得差不多即可出锅。4.出锅撒上香菜即可。烹饪技巧要是不要鲫鱼汤可以少加点水炖,不过这样多放些水还可以喝到鲫鱼汤,一菜两吃的 TAG标签:家常菜 鲫鱼 炖鲫鱼 好吃 #