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梅豆烧鸡块 的做法 梅豆烧鸡块 怎么做

梅豆烧鸡块 的做法 梅豆烧鸡块 怎么做

食材明细

主料
  • 梅豆 (190克)
  • 鸡腿 (320克)
辅料
  • 姜片 (适量)
  • 豆豉 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 竹盐 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

梅豆烧鸡块 的做法步骤

  • 梅豆烧鸡块 的做法 梅豆烧鸡块 怎么做 第2张

    1、食材:梅豆(已摘洗)、鸡腿(已清洗)、姜片、豆豉

  • 梅豆烧鸡块 的做法 梅豆烧鸡块 怎么做 第3张

    2、将已清洗好的鸡腿放在案板上剁成块。

  • 梅豆烧鸡块 的做法 梅豆烧鸡块 怎么做 第4张

    3、烧锅倒油烧热,下入剁好的鸡块,搁入姜片翻炒翻炒。

  • 梅豆烧鸡块 的做法 梅豆烧鸡块 怎么做 第5张

    4、随后,加适量的料酒。

  • 梅豆烧鸡块 的做法 梅豆烧鸡块 怎么做 第6张

    5、加适量的清水翻动一下煮开。

  • 梅豆烧鸡块 的做法 梅豆烧鸡块 怎么做 第7张

    6、接着,合入已摘洗好的梅豆翻动一下。

  • 梅豆烧鸡块 的做法 梅豆烧鸡块 怎么做 第8张

    7、然后,加适量的生抽。

  • 梅豆烧鸡块 的做法 梅豆烧鸡块 怎么做 第9张

    8、加适量的竹盐。

  • 梅豆烧鸡块 的做法 梅豆烧鸡块 怎么做 第10张

    9、加适量的白糖。

  • 梅豆烧鸡块 的做法 梅豆烧鸡块 怎么做 第11张

    10、加适量的豆豉。

  • 梅豆烧鸡块 的做法 梅豆烧鸡块 怎么做 第12张

    11、调味煮开。

  • 梅豆烧鸡块 的做法 梅豆烧鸡块 怎么做 第13张

    12、最后,煮至汤汁差不多了,即成。