红烧土豆块的做法 【土豆美食】红烧土豆块 红烧土豆块怎么做

“从小对于土豆就格外偏爱，或许是因为它可炒、可炖、可蒸、可炸，关键样样都是绝对的美味，今日推荐懒人版的红烧土豆块！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红烧土豆块的做法步骤

• 1、准备600g左右小土豆。

• 2、将土豆洗净，放入锅内加水煮15-20分钟。

• 3、准备好少许大蒜、辣椒和葱，并切碎。

• 4、将煮熟的土豆去皮。

• 5、将去皮后的土豆切成0.5cm左右的块状。

• 6、下油锅，将碎大蒜下油锅。

• 7、将土豆下锅，并翻炒片刻。

• 8、加入适量生抽和盐。

• 9、将辣椒下锅翻炒。

• 10、最后撒上葱花。

• 11、出锅。

小窍门

1、长牙的土豆不可食用。2.因为土豆炒之前已煮熟，所以下锅翻炒片刻即可。
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