土豆青椒烧鸡块的做法 土豆青椒烧鸡块怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆青椒烧鸡块的做法步骤

• 1、葱姜蒜切好备用

• 2、沸水焯鸡块

• 3、焯5分钟后捞出沥干水分备用

• 4、油热爆香葱姜蒜末

• 5、加沥干水分的鸡块爆炒

• 6、加适量老抽，生抽和白糖后翻炒均匀

• 7、加土豆块

• 8、加没过食材的热水(一定得是热水，不然煮不熟，肉也不嫩)

• 9、大火烧开后，再加一把葱段转小火继续炖

• 10、汤汁收差不多时加尖椒

• 11、临出锅加适量盐和耗油即可。

• 12、鲜香味美，非常下饭哦。

小窍门

炖鸡肉一定得用热水。