豇豆干烤麸烧鸡块的做法 豇豆干烤麸烧鸡块怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豇豆干烤麸烧鸡块的做法步骤

• 1、食材：烤麸。

• 2、鸡腿（已清洗）。

• 3、豇豆干（已泡软）。

• 4、将烤麸撕成小块，用开水泡一下，待用。

• 5、将已泡软的豇豆干放在案板上切段，待用。

• 6、将已清洗的鸡腿放在案板上剁成块。

• 7、随后，将鸡块放入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。

• 8、烧锅倒油烧热，下入焯好的鸡块和泡好的烤麸翻炒翻炒。

• 9、接着，合入豇豆干，搁入干辣椒，倒入一些清水，加点料酒煮开。

• 10、然后，加点盐、酱油、冰糖。

• 11、调味烧煮开。

• 12、最后，烧煮至汤汁快要收干，即成。