烧鸡块的做法 烧鸡块怎么做 飘香香 热菜 2.04W 大中小设置文字大小 食材明细主料鸡肉 (适量)姜 (适量)大蒜头 (适量)青辣椒 (适量)焖酱 (30克)豆瓣酱 (20克)红辣椒 (适量)辅料白酒 (适量)料酒 (适量)冰糖 (适量)鸡精 (适量)蚝油 (适量)醋 (少许)中辣 (口味)焖 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)烧鸡块的做法步骤1、准备好食材,鸡肉剁成块,清洗干净2、辣椒和大蒜头都切成大粒3、起锅,小火,下鸡油煸出油4、转大火下鸡肉和姜块翻炒煸出香味5、加焖酱翻炒均匀6、加豆瓣酱翻炒上色7、加冰糖、白酒去腥,加适量的水8、小火焖40分钟(自己可以根据鸡的老嫩程度,调整焖鸭的时间)9、好了10、加辣椒和大蒜头翻炒断生11、鸡肉大火收汁,加料酒、鸡精和蚝油调味,最后加醋炝锅12、起锅装盘13、酱香浓郁,开胃下饭 TAG标签:烧鸡块的最正宗做法 烧鸡块的做法步骤 烧鸡 烧鸡块的做法 烧鸡块 烧鸡块怎么做 烧鸡块怎么做好吃 烧鸡块的家常做法 #