元宝蛋红烧肉的做法 【每日新品】元宝蛋红烧肉 元宝蛋红烧肉怎么做

“最近在电视上连续看了两次红烧肉的做法（嗯，通过熟悉的味道这个节目，一个是刘欢做的，一个是陈凯歌做的）----今天想尝试着把两者结合在一起做一回。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

元宝蛋红烧肉的做法步骤

• 1、新鲜的五花肉洗净，切块

• 2、鸡蛋放锅里煮熟

• 3、另起一个锅，热油，把白糖放进去，炒糖色

• 4、开始冒小泡泡的时候，就可以放五花肉了

• 5、把五花肉放进去翻炒

• 6、一边翻炒，一边放料酒

• 7、炒三五分钟

• 8、倒一大碗清水，然后倒入适量的生抽和老抽、五香粉

• 9、水烧开后，把青葱和生姜，蒜头扔进去

• 10、这个木耳和香菇是为了让这道菜不那么单调准备的，喜欢吃什么可以加点什么

• 11、汁烧到一半左右的时候，把煮好的鸡蛋剥皮，和香菇木耳一起放进去煮

• 12、因为家里的锅缺一个大盖，中途换了一个土锅收汁

• 13、收汁完成

• 14、色香味俱全啊

• 15、绝对的下饭菜