元宝水饺的做法 吉祥如意——元宝水饺 元宝水饺怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

元宝水饺的做法步骤

• 1、猪肉剁成肉末。

• 2、香葱洗干净切成葱花放入肉末里，放入一勺酱油一小勺盐，两勺淀粉，一个鸡蛋。

• 3、顺一个方向搅打均匀。

• 4、擀好饺子皮。

• 5、取一张皮放在手心，中间位置放上一勺肉馅，边上沾上少许清水。

• 6、对折成半圆型，捏紧边口。

• 7、在把饺子两边拉到后面，沾点清水粘和好即可。

• 8、全部做好。

• 9、锅中注入适量清水加入一勺盐，大火烧开，下入饺子。大火煮开，分三次加入一小碗清水，煮至饺子浮起即可。

• 10、碗中调入两勺红油辣椒，一小勺鸡精，一勺醋。

• 11、盛入饺子。

• 12、盛点汤即可。

• 13、撒点葱花装饰更漂亮。