蛋白酿肉丸的做法 蛋白酿肉丸怎么做

“蛋白具有润肺利咽，清热解毒，治咽痛，目赤，咳逆，下肉，疟疾，烧伤，热毒肿痛。
蛋白与肉的结合，味道更加鲜香”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蛋白酿肉丸的做法步骤

• 1、肉馅放入调料调味蛋白平切两半，加入肉馅

• 2、肉馅尽量放的多一些

• 3、油温五成时放，放入做好的肉丸，炸两分钟，使肉馅定性捞出

• 4、放入蒸锅大火蒸十分钟关火

• 5、平底锅放油葱花爆香，加入生抽、水、湿淀粉做成芡汁

• 6、摆盘即可食用，蘸汁可蘸着吃亦可淋在丸子上