炸白菜肉丸的做法 炸白菜肉丸怎么做

“双十一买了个麦饭石小炸锅，小小的，直径只有16公分。
家庭人员多了用不合适，可是我们母子两人用刚刚好。一点食材，不用好多油，就可以来做。
进入冬季，别的蔬菜少了不说，我不太喜欢吃反季节的大棚蔬菜。
时令蔬菜更健康且味道和口感还是很好的。
萝卜白菜保平安嘛，嘿嘿，今天继续白菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

炸白菜肉丸的做法步骤

• 1、肉糜装容器内

• 2、放入适量食用油、食盐、生抽、鸡精

• 3、搅拌均匀放一边入味半小时

• 4、白菜切碎

• 5、跟葱姜一起剁成细末

• 6、白沫放肉糜中，再打上一个鸡蛋，搅拌均匀后适量放面粉

• 7、搅拌均匀如图

• 8、炸锅烧油，6成热下丸子

• 9、一边往油里放丸子，一边把先期放的炸好的捞出控油

• 10、装盘